Blendsmiths

Ichibancha Ceremonial Grade Matcha

Ichibancha Ceremonial Grade Matcha - Main image
$17.5 $35 In stock

Category: Matcha

Perfect voor traditionele bereiding.

Ichibancha betekent 'eerste thee', verwijzend naar de eerste oogst van theebladeren in het voorjaar.

Een ceremoniële matcha van de beste voorjaarstheeoogsten, die de puurste expressie van terroir laat zien. Delicaat bloemig in de neus, met prachtig gebalanceerde zoete en hartige tonen, en een heldere 'vers gemaaid gras' afdronk.

Om het beste uit deze zoete en delicate matcha te halen, raden we aan om het op traditionele, ceremoniële wijze te bereiden of koud te drinken met water – plat of bruisend!

Tip: Maak matcha niet met kokend water! Water boven 70°C haalt de bittere tannines uit je thee in plaats van de heerlijke, zoete tonen.

Ingrediënten: 100% Pure Ceremoniële Kwaliteit Matcha Groene Thee

Allergenen: Geen

Voedingswaarde Per 100g: Energie 1355Kj, Energie 324Kcal, Vet Totaal (g) 5.3, Vet Verzadigd (g) 0.0, Koolhydraten 38.0, Suikers (g) 0.0, Vezels (g) 0.0, Eiwit (g) 31.0, Zout (g) 0.0

Bewaring: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen.

Gebruiksaanwijzing: 1/2 theelepel (-2 bamboelepels / 2g) per 70ml portie. Voeg de matcha toe aan een verwarmde kom. Voeg 15ml water van 70°C toe en klop tot een gladde pasta. Voeg de overige 55ml water toe en klop tot een glad geheel met een romig schuim.

Porties: 70g bevat 35 porties

Verpakt in het VK met groene thee uit Japan.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Leo ★★★★★

The first harvest really comes through in the flavor—it’s smooth, grassy, and not bitter at all, even when whisked plain. I’ve had cheaper matcha that clumps, but this one dissolves into a nice froth in under a minute.

Lucy Q. ★★★★★

The color alone tells you it’s the real deal—that vivid, deep green from the spring first harvest. I whisked it up for tea ceremony at home and the texture was impossibly smooth, no clumps at all.

Lucy W. ★★★★★

I’m not a matcha purist, but the way this one froths up with just a bamboo whisk convinced me to ditch my latte habit. The first-harvest leaves make it taste genuinely fresh, not dusty like the last bag I tried.