Ichibancha Ceremonial Grade Matcha






Category: Matcha
Perfekt för traditionell tillredning.
Ichibancha betyder "första te" och syftar på den första skörden av teblad på våren.
En ceremoniell matcha av högsta kvalitet, framställd av de finaste vårte-skördarna, som visar terroirens renaste uttryck. Delikat blommig doft med vackert balanserade söta och salta toner och en frisk "nyklippt gräs"-eftersmak.
För att uppskatta denna söta och delikata matcha som bäst rekommenderar vi att du tillreder den på traditionellt, ceremoniellt sätt eller dricker den kall med vatten – stilla eller kolsyrat!
Topptips: Undvik att göra matcha med kokande vatten! Vatten över 70°C extraherar de bittra tanninerna i teet istället för de läckra, söta tonerna.
Ingredienser: 100% ren ceremoniell matcha grönt te
Allergener: Inga
Näringsinformation per 100g: Energi 1355 kJ, Energi 324 kcal, Fett totalt (g) 5,3, Fett mättat (g) 0,0, Kolhydrater 38,0, Sockerarter (g) 0,0, Fiber (g) 0,0, Protein (g) 31,0, Salt (g) 0,0
Förvaring: Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus och värmekällor.
Användning: 1/2 tsk (ca 2 bambuskovar / 2 g) per 70 ml servering. Tillsätt matcha i en uppvärmd skål. Tillsätt 15 ml vatten på 70°C och vispa till en slät pasta. Tillsätt resterande 55 ml vatten och vispa tills det är blandat och ett slätt skum bildas.
Portioner: 70 g innehåller 35 portioner
Förpackat i Storbritannien med grönt te från Japan.