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Matchá Cerimonial Ichibancha

Matchá Cerimonial Ichibancha - Main image
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Category: Matchá

Perfeito para preparação tradicional.

Ichibancha significa “primeiro chá”, referindo-se à primeira colheita de folhas de chá na primavera.

Um matcha de grau cerimonial elaborado a partir das melhores colheitas de chá da primavera, exibindo a expressão mais pura do terroir. Delicadamente floral no nariz, com notas doces e salgadas lindamente equilibradas, e um final brilhante a ‘relva cortada’.

Para apreciar o melhor deste matcha doce e delicado, recomendamos prepará-lo no estilo tradicional e cerimonial ou bebê-lo frio com água – com ou sem gás!

Dica: Evite preparar matcha com água a ferver! Água acima de 70°C extrairá os taninos amargos do seu chá em vez das notas doces e deliciosas.

Ingredientes: 100% Chá Verde Matcha de Grau Cerimonial Puro

Alergénios: Nenhum

Informação Nutricional Por 100g: Energia 1355Kj, Energia 324Kcal, Lípidos Totais (g) 5.3, Lípidos Saturados (g) 0.0, Hidratos de Carbono 38.0, Açúcares (g) 0.0, Fibra (g) 0.0, Proteína (g) 31.0, Sal (g) 0.0

Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e de fontes de calor.

Modo de Utilização: 1/2 colher de chá (-2 colheres de bambu / 2g) por dose de 70ml. Adicione o matcha a uma tigela aquecida. Junte 15ml de água a 70°C e bata até obter uma pasta lisa. Adicione os restantes 55ml de água e bata até incorporar, criando uma espuma suave.

Doses: 70g contém 35 doses

Embalado no Reino Unido com Chá Verde do Japão.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Leo ★★★★★

The first harvest really comes through in the flavor—it’s smooth, grassy, and not bitter at all, even when whisked plain. I’ve had cheaper matcha that clumps, but this one dissolves into a nice froth in under a minute.

Lucy Q. ★★★★★

The color alone tells you it’s the real deal—that vivid, deep green from the spring first harvest. I whisked it up for tea ceremony at home and the texture was impossibly smooth, no clumps at all.

Lucy W. ★★★★★

I’m not a matcha purist, but the way this one froths up with just a bamboo whisk convinced me to ditch my latte habit. The first-harvest leaves make it taste genuinely fresh, not dusty like the last bag I tried.