Blendsmiths

Matcha Ceremonial Grade Ichibancha

Matcha Ceremonial Grade Ichibancha - Main image
$17.5 $35 In stock

Category: Matcha

Idealny do tradycyjnego przygotowania.

Ichibancha oznacza „pierwszą herbatę”, odnosząc się do pierwszych wiosennych zbiorów liści herbaty.

Ceremonialna matcha najwyższej jakości, stworzona z najlepszych wiosennych zbiorów, ukazująca najczystszy wyraz terroir. Delikatnie kwiatowa w nosie, z pięknie zrównoważonymi słodkimi i wytrawnymi nutami oraz jasnym, „świeżo skoszonej trawy” finiszem.

Aby w pełni docenić tę słodką i delikatną matchę, zalecamy przygotowanie jej w tradycyjnym, ceremonialnym stylu lub picie na zimno z wodą – niegazowaną lub gazowaną!

Wskazówka: Unikaj parzenia matchy wrzątkiem! Woda powyżej 70°C wyciągnie gorzkie taniny z herbaty, a nie pyszne, słodkie nuty.

Składniki: 100% czysta ceremonialna matcha zielona herbata

Alergeny: Brak

Informacje o wartości odżywczej na 100g: Energia 1355Kj, Energia 324Kcal, Tłuszcz ogółem (g) 5.3, Tłuszcz nasycony (g) 0.0, Węglowodany 38.0, Cukry (g) 0.0, Błonnik (g) 0.0, Białko (g) 31.0, Sól (g) 0.0

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.

Sposób użycia: 1/2 łyżeczki (-2 bambusowe miarki / 2g) na 70ml porcję. Dodaj matchę do ogrzanej miseczki. Dodaj 15ml wody o temperaturze 70°C i ubijaj na gładką pastę. Dodaj pozostałe 55ml wody i ubijaj do połączenia, tworząc gładką pianę.

Porcje: 70g zawiera 35 porcji

Pakowane w Wielkiej Brytanii z zielonej herbaty z Japonii.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Leo ★★★★★

The first harvest really comes through in the flavor—it’s smooth, grassy, and not bitter at all, even when whisked plain. I’ve had cheaper matcha that clumps, but this one dissolves into a nice froth in under a minute.

Lucy Q. ★★★★★

The color alone tells you it’s the real deal—that vivid, deep green from the spring first harvest. I whisked it up for tea ceremony at home and the texture was impossibly smooth, no clumps at all.

Lucy W. ★★★★★

I’m not a matcha purist, but the way this one froths up with just a bamboo whisk convinced me to ditch my latte habit. The first-harvest leaves make it taste genuinely fresh, not dusty like the last bag I tried.