一番茶 セレモニアルグレード抹茶
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Category: 抹茶
伝統的な準備に最適です。
一番茶（Ichibancha）とは「最初のお茶」を意味し、春に最初に収穫された茶葉を指します。
最高級の春摘み茶葉から作られた儀式用グレードの抹茶で、テロワールの最も純粋な表現を示します。 ほのかに花のような香り、甘味とうま味の絶妙なバランス、そして爽やかな「刈りたての草」のような後味が特徴です。
この甘く繊細な抹茶を最大限に楽しむには、伝統的な茶道スタイルで淹れるか、水（炭酸水でも可）で冷やしてお召し上がりいただくことをおすすめします。
ワンポイントアドバイス：抹茶を沸騰したお湯で淹れないでください！70℃以上のお湯は、お茶の甘い風味ではなく、苦いタンニンを抽出してしまいます。
原材料：100%純粋な儀式用グレード抹茶
アレルゲン：なし
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー1355kJ、エネルギー324kcal、脂質（g）5.3、飽和脂肪酸（g）0.0、炭水化物（g）38.0、糖類（g）0.0、食物繊維（g）0.0、たんぱく質（g）31.0、食塩相当量（g）0.0
保存方法：直射日光や熱源を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
使用方法：小さじ1/2（竹さじ2杯分/約2g）を70mlの1杯分として使用します。抹茶を温めた茶碗に入れ、70℃のお湯15mlを加えて滑らかなペースト状になるまで混ぜます。残りの55mlのお湯を加え、滑らかな泡が立つまで混ぜ合わせます。
分量：70gで約35杯分
日本産緑茶を使用し、英国で包装されています。