Blendsmiths

Ichibancha Ceremonial Grade Matcha

Ichibancha Ceremonial Grade Matcha - Main image
$17.5 $35 In stock

Category: Matcha

Perfekt til traditionel tilberedning.

Ichibancha betyder "første te" og henviser til den første høst af teblade om foråret.

En ceremoniel matcha af højeste kvalitet, fremstillet af de fineste forårshøster, der viser det reneste udtryk af terroir. Delikat blomsteragtig i duften, med smukt afbalancerede søde og salte noter og en frisk 'nyklippet græs'-eftersmag.

For at få det bedste ud af denne søde og delikate matcha anbefaler vi at tilberede den i traditionel, ceremoniel stil eller drikke den kold med vand – stadig eller med brus!

Godt tip: Undgå at lave matcha med kogende vand! Vand over 70°C vil udtrække de bitre tanniner i din te i stedet for de lækre, søde noter.

Ingredienser: 100% Ren Ceremoniel Matcha Grøn Te

Allergener: Ingen

Næringsindhold Per 100g: Energi 1355Kj, Energi 324Kcal, Fedt i alt (g) 5.3, Mættet fedt (g) 0.0, Kulhydrater 38.0, Sukker (g) 0.0, Kostfibre (g) 0.0, Protein (g) 31.0, Salt (g) 0.0

Opbevaring: Opbevares køligt og tørt, væk fra direkte sollys og varmekilder.

Brugsanvisning: 1/2 tsk (-2 bambusskeer / 2g) pr. 70 ml portion. Tilsæt matchaen til en opvarmet skål. Tilsæt 15 ml vand ved 70°C og pisk til en glat pasta. Tilsæt de resterende 55 ml vand og pisk, indtil det er blandet, og der dannes et glat skum.

Antal portioner: 70g indeholder 35 portioner

Pakket i Storbritannien med grøn te fra Japan.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Leo ★★★★★

The first harvest really comes through in the flavor—it’s smooth, grassy, and not bitter at all, even when whisked plain. I’ve had cheaper matcha that clumps, but this one dissolves into a nice froth in under a minute.

Lucy Q. ★★★★★

The color alone tells you it’s the real deal—that vivid, deep green from the spring first harvest. I whisked it up for tea ceremony at home and the texture was impossibly smooth, no clumps at all.

Lucy W. ★★★★★

I’m not a matcha purist, but the way this one froths up with just a bamboo whisk convinced me to ditch my latte habit. The first-harvest leaves make it taste genuinely fresh, not dusty like the last bag I tried.